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库克群岛囚犯学习烹饪

Special Price 作者:宰要

库克群岛Aorangi监狱的囚犯一直在学习烹饪,以提高技能,并确保他们在发布时能吃到更健康和当地的农产品

库克群岛高等培训学院的厨师Sam Timoko一直在教导低风险的囚犯,他们即将发布如何准备当地食材,以及羊羔腿和巧克力布朗尼等菜肴

蒂莫科先生说,该课程深受囚犯的欢迎,其中一人现在想开办自己的咖啡厅

他说这门课有很多目的

“其中之一是考虑接待职业生涯,但也可以让他们在国内有更好的表现,我的意思是波利尼西亚人在过去40年,50年来变得非常沉重,你知道,所以我们专注于使用很多新鲜的当地产品

“萨姆蒂莫科说,他希望在几周时间内开办另一门课程,并且在监狱厨房里开设一门课程,教导厨师如何最好地利用他们提供的产品

库克群岛盛宴照片:提供