真相被告知,我一直都很害怕它,因为从童年开始,它不是随便准备的,也不是每当想象力打击你时,但最常见的是除夕,在冬天的中心,在十二月最短和最残酷的日子里黑暗来临早有霜冻;你可以在路灯周围看到尖锐的光晕你必须通过你的手套呼吸你的额头从寒冷中感到疼痛,你的脸颊麻木但是,你不知道它,你仍然需要煮沸和冷冻肉冻 - 名称这道菜本身会让你的灵魂温度下降,没有厚厚的山羊毛披肩可以拯救你这是一种特殊的宗教信仰,让人不寒而栗这是每年的牺牲,尽管我们不知道是谁或为了什么

会发生,如果你不这样做也是一个问号但是,由于某种原因,它必须完成你必须走在寒冷的市场 - 它总是昏暗的,从来没有温暖过去的桶与腌制的东西,过去奶油和少女无辜的奶油,通过土豆,萝卜和卷心菜的大炮库,经过果实山,经过柑桔的信号灯 - 到最远的角落,那是砧板的位置;这就是血和斧头“把俄罗斯送到斧头”的地方在这里,把它的刀片挖进一个木制的残骸俄罗斯在这里,俄罗斯正在挑选一块肉“伊戈尔,为女士切碎腿部“伊戈尔举起他的斧头:黑客!放下白牛膝盖,割开小腿部分买些口鼻部分:嘴唇和鼻孔那些喜欢猪肉汤的人 - 他们用小蹄带着小猪脚拿着其中一个,触摸它的黄色皮肤,令人毛骨悚然 - 如果它突然摇着你的手呢

他们没有一个真的死了:这是难题没有死亡他们被破坏,被肢解;他们不会在任何地方走路,甚至爬行;他们已经死亡,但他们没有死他们知道你已经为他们而来接下来是时候买干干净的东西了:洋葱,大蒜,根和草药通过你走过的雪回家:紧缩,紧缩寒冷的建筑物入口灯泡再次被盗窃您在黑暗中摸索电梯按钮;它的红眼亮起来首先肠子出现在电梯的铁笼里,然后是舱室本身我们古老的圣彼得堡电梯很慢;他们点击通过每层楼,测试我们的耐心购物袋里的碎腿拉着你的手臂,似乎在最后一刻他们会拒绝进入电梯他们会抽搐,休息一下,然后逃跑,穿过瓷砖:clippity-clop,clippity-clop,clippity-clop也许这会是最好的

没有太晚在家里,你洗他们,把它们扔进锅里你把燃烧器设置得高现在它沸腾,肆虐现在表面涂有灰色,肮脏的涟漪:所有的坏,所有的重量,所有这些都是可怕的,所有遭受痛苦,匆匆奔走,试图挣脱,o and,mo,,无法理解,抵抗,喘息的人 - 所有的痛苦和所有的死亡都消失了,凝固成令人厌恶的蓬松感觉到了Finito平稳,宽恕然后,现在是时候倾倒死亡的水,彻底冲洗正在运行的水龙头下的镇静片,并将它们放回到装满淡水的干净的锅中

这只是肉,简单的食物;所有可怕的事情都消失了一颗平静的丙烷蓝花,只是一点点的热量让它静静地煨着;这是一个五到六小时的工作当它做饭时,你可以花时间准备草药和洋葱你将分两批加入锅中首先,在肉汤完成烹饪前两小时,然后,一小时后,不要忘记用大量的盐搅拌而且你的劳动已经完成在烹饪周期结束时,会有一个完整的肉体变形:锅将是一个黄金湖,香味浓郁的肉,没有什么,没有什么会提醒我们伊戈尔孩子们在这里;他们正在看着锅,毫无畏惧向他们展示这种汤是安全的 - 他们不会问任何棘手的问题应力肉汤,将肉分开,用锋利的刀切片,就像他们在过去那样,在沙皇时代,另一个沙皇,第三个沙皇,在绞肉机出现之前,在盲人瓦西里和伊万卡利塔,库曼,鲁里克,西尼厄斯和特鲁弗之前,他们证明了这一点

,甚至从未存在过 放入碗和盘子,并在每个中放入一些新鲜压榨的大蒜加入切碎的肉用钢包倒出一些浓厚的金黄色凝胶状肉汤这就是你的工作已经完成;其余的都是霜冻小心把碗和盘子拿到阳台上,用盖子盖住棺材,在它们上面伸一些保鲜膜,然后等待,留在阳台上,捆绑在你的披肩里

并仰望冬日的明星,无法辨认出一个人想想明天的客人,提醒自己,你需要熨烫桌布,给辣根添加酸奶油,加温酒和冷却伏特加酒,以便感冒一些黄油,把酸菜放在盘子里,切一些面包去洗你的头发,打扮,做你的化妆基础,睫毛膏,唇膏如果你觉得自己无意中哭了,现在就做,而没有人能看到你做它猛烈地,无所事事,毫无理由地抽泣着,用袖子擦掉你的眼泪,把香烟砸在阳台的栏杆上,没有在那里找到它,然后烧着你的手指

因为如何到达那里,在那里是 - 没有人知道♦(Tra Anya Migdal的俄文版本)