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报废肉类检查员可能会对英国购物者造成致命后果

Special Price 作者:黎整

一份报告警告今天,肉类检验员将对英国购物者造成致命后果

工会研究称,如果欧盟委员会推动计划将屠宰场的独立肉类检验员从屠宰场中移走,肉类食用者可能面临食用超市和餐馆鸡肉中毒的高风险

包含欧洲家禽屠宰场食品检验分析的Unison报告揭示了符合现行欧盟标准的缺陷目录

它声称,许多屠宰场已经无法确保食物没有疾病和败血症,并且对检查消失后可能发生的情况提出担忧

它审查了欧盟委员会在意大利,法国,罗马尼亚和爱沙尼亚等国的食品和兽医办公室在2010年至2014年期间在72个家禽屠宰场进行的检查审核

Unison委托开展的研究揭露了鸡肉受污染的情况,主要是因为屠体在生产线上喷洒了水,导致其他肉类以及表面和设备受到污染

它表示,这种交叉污染会传播危险的细菌,如弯曲杆菌 - 这是英国食物中毒的主要原因

Unison总书记Dave Prentis说:“整个欧洲的许多屠宰场已经不能遵守旨在保护公众健康的官方标准

“彻底取消独立检查可能会对消费者造成致命后果,因为鸡肉出现在英国各地的许多馅饼,糕点和其他产品中

“这些威胁欧盟的变化意味着屠宰场将被有效地标记为自己的家庭作业